对澳大利亚本地及国际品牌蜂蜜样本进行检测的一项开拓性研究发现，澳大利亚蜂蜜样品中近五分之一为假货，其中不乏一些价格昂贵的精品店蜂蜜。
该研究由麦考瑞大学的一个科研小组开展，检测了100个来自全球各地的蜂蜜样本，其中38个为澳大利亚品牌蜂蜜。
研究发现一半以上来自亚洲(主要是中国)的样品掺假，即蜂蜜中掺杂了非蜂蜜物质。
澳大利亚国家计量研究所（National Measurement Institute）的检测发现，27 %的海外品牌蜂蜜样本纯度并非100%，而负责此次检测的实验室则是用于检测澳边境执法局缴获毒品的政府实验室，安全性极高。
但最令人震惊则是澳大利亚本土蜂蜜。
在来自超市和市场的38份蜂蜜样品中，有18 %（即近五分之一）掺假。
这些掺假蜂蜜来自维多利亚州、昆士兰州、新南威尔士州和塔斯马尼亚州。
由马克•泰勒（Mark Taylor）教授和博士生周晓腾（Xiaoteng Zhou，音译）领导的科研小组同时着重指出了地理区域标签错误的问题。
这项名为“使用碳同位素比率和微量元素确定全球蜂蜜的真假和地理来源”的研究在《科学报告》（Scientific Reports）中进行了同行评审并发表，在发表前由费尔法克斯传媒（Fairfax Media）和澳大利亚广播公司时政节目 《7.30》开展联合调查。
该研究警告滥贴标签会损害顾客的信心，并会导致健康和安全问题。
“未知来源的混合蜂蜜含有抗生素、毒素、辐射花粉甚至生物碱，有可能导致器官损伤，”研究称。
